Es 100% biodegradable y alarga la vida útil del producto
Desarrollan un biopolímero para recubrir alimentos y prescindir del envase
23 de junio de 2022
Un científico de la Universidad de Rutgers (Nueva Jersey, EE.UU.) ha desarrollado un recubrimiento biodegradable a base de plantas que puede aplicarse sobre los alimentos, protegiéndolos contra el deterioro producido por microorganismos y patógenos. El producto también es útil para salvaguardar a los alimentos de los daños sufridos durante el transporte. El material se fabrica [...]
